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G.A.S.associamoci per capire cosa sono i G.A.S.

21 febbraio 2015 @ 18:00 - 19:00

I Gruppi di Acquisto Solidali (G.A.S.) sono gruppi di persone che acquistano insieme, seguendo il principio della sol idarietà, che li porta a preferire produttori piccoli e locali, rispettosi dell’ambiente e delle persone con cui entrare in relazione diretta.
Il concetto che sta alla base die GAS è quello di “filiera corta”, cioè l’avvicinamento fra produttore e consumatore finale , sia in termini geografici, privilegiando le aziende più vicine, si
a in termini “funzionali”, tagliando gli intermediari quali i grossisti e i negozianti.
Nel caso dei GAS la filiera è la più corta possibile, infatti i consumatorisi rivolgono direttamente ai produttori.
Interverrà Gabriella Fabbro, Coordinatrice del G.A.S. di Buia

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Data:
21 febbraio 2015
Ora:
18:00 - 19:00
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Luogo

Sala consiliare del Municipio
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